Estàs a : Inici » Treball de Recerca


Estudi sobre el bacteri Listeria monocytogenes

Aida Moliner Zurita


Centre: Ins. Can Puig. Tutor: Pilar Isaíz

 

Introducció
La Listeria monocytogenes és un bacteri associat amb la llet i derivats, carns i hortalisses. La listeriosi és una malaltia generada per aquest bacteri. Aquesta malaltia afecta, principalment, a les persones amb un sistema immunodeprimit, a la gent gran, a les dones gestants, al fetus i al nounat. Els símptomes són diversos encara que els més comuns són els semblants a la grip. En els casos més greus, sobretot en nounats, pot revestir en una meningitis o septicèmia. La vida principal de infecció del bacteri és mitjançant la ingesta de productes alimentaris contaminats. La meva hipòtesi serà observar l’evolució de la malaltia a Barcelona durant els últims 25 anys per veure quina incidència ha tingut aquesta i estudiar-la.

Contingut
La metodologia que he emprat en aquest treball ha estat un estudi i una recerca sobre el bacteri Listeria monocytogenes i la malaltia que causa i l’evolució que ha tingut durant el darrers anys a Barcelona. Com he dit, el meu treball de recerca està basat en el estudi i la investigació del bacteri Listeria monocytogenes i la listeriosi, la malaltia que causa. Inicialment he fet una recerca centrant-me únicament en el bacteri, les seves característiques més importants, quina afectació té el bacteri en l’ésser humà, els medis de reproducció més freqüents i com fer un cultiu del bacteri. Una vegada ja coneixem més coses sobre el bacteri, he explicat la malaltia que aquesta causa, la listeriosi. He fet un petita introducció explicant en que consisteix la malaltia, les persones que tenen més risc de ser afectades per la listeriosi, símptomes que pateixen, tractaments per la malaltia i prevenció d’aquesta. En el següent apartat he volgut investigar l’evolució de la malaltia durant el últims 25 anys a la ciutat de Barcelona. Per això he utilitzat una sèrie de gràfics per fer visual l’evolució de la malaltia en diferents circumstàncies. Al ser una malaltia que afecta, principalment, als nounats, m’he centrat més en aquests i he fet com es diagnostica una listeriosi en un nounat i he treballat dos casos clínics de listeriosi en nounats: un cas clínic d’una nadó de sexe femení a l’Hospital Vall d’Hebron a Barcelona i un altre d’un nadó de sexe masculí a Perú. Vaig adjuntar dos articles d’interès escrits pel doctor Joan Noia, un dels fundadors de El Grup d’Estudi de la Listeriosi a Barcelona. I per últim vaig fer dues entrevistes, una a el Jordi Bosch, microbiòleg de l’Hospital Clínic i a l’Anna Martínez, pediatra de la Vall d’Hebron.

Conclusió
La listeriosi és una malaltia pràcticament desconeguda, però no per aquest motiu és menys greu. Degut a que avui en dia la listeriosi està més estudiada que anys enrere, s’està detectant un augment important de casos clínics a Barcelona. Aquest augment pot ser degut a l’increment de la immigració o a la falta de higiene alhora de manipular els aliments fresc. Gràcies a l’estudi d’un cas clínic d’un nounat amb un quadre de listeriosi greu, vaig adonar-me de que aquesta malaltia pot tenir cura, sense quedar cap seqüeles. És un treball, on el tema principal era completament desconegut per a mi i gràcies a tot el que he après he ampliat els coneixements sobre un tema que m’interessa.

Fonts documentals
• Pàgines web d'internet: - Sociedad Española de Enfermedades Infecciosas y Microbiología Clínica. - Sociedad Española de Infectología Pediátrica. - Societat Catalana de Malalties Infeccioses i Microbiologia Clínica. • Col·laboració: - Bosch, Jordi. Microbiòleg de l’Hospital Clínic. - Carratalà, Jordi. Professor de microbiologia de la UB de Bellvitge. - Martínez, Anna. Pediatra de la Vall d’Hebron. - Melé, Gemma. Estudiant de medicina a la UB.

 

Cercador de treballs

Ara és novetat